KRÓTKO DUSZONA MŁODA KAPUSTA Z KURCZAKIEM

Na straganach pojawiła się już młoda kapusta, więc wrzucam Wam przepis na moją ulubioną, krótko duszoną młodą kapustkę z kurczakiem, koperkiem i masłem.

Jest pyszna.

1 ząbek czosnku

1 cebula

500g piersi kurczaka (lub podudzi),

1 główka młodej kapusty

1 marchewka

2 listki laurowe

5 ziaren ziela angielskiego,

pęczek koperku

2-3 łyżki masła

Na łyżce masła  podsmażyć siekany czosnek i posiekaną cebulkę, wrzucić mięso pokrojone w kostkę, posolić, smażyć chwilę. Dorzucić poszatkowaną kapustę, startą marchew, podlać wodą, dodać resztę masła i przyprawy. Dusić krótko, aż kapusta zmięknie. Dodać koper.

SMACZNEGO!!

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

code